南小烈的城市筆記本

今天來到了位於長谷世貿50層樓旁邊巷子裡，

神秘的只開周五周六夜晚的橫濱系拉麵，吉胤家

一個小小的攤子在住家的騎樓，

座位只有八個，

印象中五點開始拿號碼牌，號碼牌就是菜單，

湯底只有一種，價格不同差在料的多少。

檯面上有些可愛的小擺飾

有些簡易用餐須知

有冰涼的開水，

真的，吃拉麵就是要喝冰涼的水!!

蒜、薑、七味粉、拉麵胡椒

你看看這炙燒中的叉燒

我點的特盛濃厚豚骨醬油，

日本味，

麵的硬度正常，

內含三片叉燒，一顆糖心蛋，

一顆鵪鶉蛋，菠菜跟海苔，

看起來超豐盛，

不過這湯頭可是有點油唷，

您看看這照片就知道了~

叉燒的厚度不是非常厚，

但也不是薄如蟬翼的那種，

我覺得很剛好。

拼了命完食!!

因為湯我是選了日本味，對我來說有點鹹了，

如果再訪我會選一般，

而濃厚系的湯頭本來就是有點油，

卻是一家會讓我想要再訪的店，

但大約下午四點半就要拿號碼牌有點難度，

總之推薦給喜歡濃厚系拉麵跟能在四點多拿號碼牌的你!!

<<吉胤家>>
營業時間:周五周六 17:30-賣完 
地址: 高雄市三民區慶雲街105號