南小烈的城市筆記本

這是一個意外的到訪，剛好到這附近，

突然想到有同事大推的唐揚炸雞，就進來試試看囉~

雖然最後我也不是吃唐揚炸雞，卻意外的收穫超好吃名古屋豬排~~

小菜

我看菜單本來好像是只有一樣小菜，可能我是當天老闆第一組客人，

意外的多收穫了一個

分別是韓式泡菜跟干貝唇

都非常好吃，泡菜夠味，辣度對我來說剛好，

干貝唇略甜，但是口感偏脆又不會有嚼不爛的感覺，

從小菜就給我不錯的印象~有用心!

八丁味噌豬排丼

今天老闆將豬排跟飯分開，

幸好分開了，不然這麼厚實我還真不知道怎麼下筷子

味噌湯是自行取用，

裡面的料嚇死人的多，除了菜頭、紅蘿蔔、百頁豆腐還有大塊大塊的玉米，

根本不怕客人大吃特吃!!

白飯使用越光米，煮得非常合我胃口，

香甜有嚼勁，我很喜歡~

使用仁允牧場的豬里肌肉搭上日本愛知縣的赤味噌，

豬排超厚卻不乾柴，超嫩，熟度也剛剛好~

果然是濃厚系的，味道夠重但略略偏甜，可是跟著豬排一起又是剛剛好，

整份吃完我完全體會什麼叫飽到腦~~超飽超滿足

很難的會有從小菜開始都好吃的套餐，這餐吃下來超級滿足，

雖然我看評論有人說老闆太有個性、很難搞，

( 但我去的那天覺得老闆滿健談的阿~ )

我只能說每個人都會有自己喜歡的經營模式，

不過就是吃個飯，東西好吃就行，

或許老闆規矩比較多，但我覺得還好，畢竟不會到不能配合，

那如果這些對你來說很不能認同，那你只能跟好吃的豬排擦身而過囉~

<<名古屋豬排 金鯱家>>

營業時間：12:00-14:00(五六日午)  17:30-21:00(晚)

 地址： 高雄市三民區大福街173號

電話：0903-589-656

店家FB

(發現老闆滿常更新，有些特別餐點也會貼在FB)