
今天是家庭聚餐~
早就肖想願景軒蔥油拌麵跟烤鴨很久了,
確定時間後立馬訂位,烤鴨可是要三天前預訂才有唷!!

桂花糖蓮藕 NT.240
網路上滿多人推薦的小菜,但我覺得還好,
蓮藕不是我想像中的脆,而是有點菜菜的(台語)
蓮藕空心中填了糯米,糯米並沒有太多的甜味,
醬汁是有點稠稠甜甜的,
這道我覺得不行...



杭州東坡肉 NT280 麵夾 NT60(4個)
這道我覺得很棒,肉軟而嫩,肥肉處理得很好,吃起來並不噁心![]()
一份肉不大,印象中大概8CM*8CM,上桌後會幫忙剪成一口大小,
麵夾可以配合人數作增減,並不一定要四的倍數增加,
這點我覺得很好~

五更腸旺 NT320
辣度OK,口味偏鹹,鴨血很入味,大腸也不會咬不動,
總體好吃,建議叫兩碗白飯搭配![]()

上湯娃娃菜 NT260
說穿的就是比較嫩的白菜,不能說它不好吃,
花這麼多錢吃白菜就是有種...的感覺,哈哈哈
但,飲食要均衡,有菜有肉才是完美!

蔥油拌麵 NT160
我的老天鵝,這超好吃!!!!
淡淡豬油味(但我不確定有沒有XD),卻不會過於油膩,
麵不會過於軟,Q彈有嚼勁,
吃起來就跟看起來一樣好吃,推薦必點![]()



烤鴨兩吃 NT1680
我們是選兩吃,分別是片鴨跟酸菜鴨湯,
也有三吃,多了鴨鬆,是NT1880,
烤鴨必須三天前預訂,所以到了之後滿快就能上桌,
趁熱皮很脆,冷了皮會有點硬,
趁熱肉還滿啾西(JUICY),冷了也是有點硬,
這告訴我們,好吃的東西一定要趁熱!!(認真)

會附上麵皮、蔥絲、黃瓜絲、糖漬檸檬。
搭上檸檬片非常清爽,很適合,
推薦一定要試試!


最後是酸菜鴨肉湯,
就是把片鴨後的鴨架子跟酸菜、筍子、米粉一起煮,
喝起來清爽不油膩,很適合用它替這一餐畫下句點。


總體來說,這餐吃起來很舒服,也很滿意,
一人平均六百多吃到很撐,還能打包一份好喝的湯回家,
用餐環境舒適,不覺得壅擠,但服務人員的笑容似乎少了一些,
當天去並未滿桌,應該也不是非常忙碌,或許有其他忙碌的事情吧,
服務人員給我一點冷漠的感覺,這點如果能改進絕對能大加分~
<<願景軒>>
營業時間:11:30-14:00 ;17:30-21:00
地址:高雄市三民區同盟三路726號
電話:07-322-1888
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